Ev Yapımı Pizza Tarifi - Moda Hobi

Flaş Konular

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsor

15 Mart 2020 Pazar

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Herkesin severek yediği tadına dayamadığımız bir lezzetin tarifini paylaşacağım.
Bu lezzet ev yapımı pizza tarifini püf noktaları ile yaparken dikkat etmemiz gereken konular ile ilgili bilgi vermeye çalışacağım. Dünyanın her yerinde tüketilen pizza yapımı evdeki yapımı biraz zahmetli olsada tadına doyum olmayan bir lezzetir. Her öğün tüketilebilir.
Ev yapımı pizza yaparken dikkate almamız gereken en önemli şey hamurunu kıvamında yapmamız gerekir. Ayrıca pizzada kullanacağımız malzemeleri ölçülü ve nsırasıyla kullandığımız zaman ortaya oldukça damağa hitap eden bir lezzet ortaya çıkar. Pizza mıza hamurunu hazırlayarak başlayalım.
HAMURU İÇİN 1 PAKET MAYA, 1,5 SU BARDAĞI SU 1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER, 1 TATLI KAŞIĞI TUZ VE HAMURUN KIVAMINI TUTTURANA KADAR UN KALLANACAĞIZ. Bir kaba Öncelikle maya, tuz, ve şekeri boşaltıyoruz üzerine su ekliyoruz iyice karıştırıyoruz. Ardından içerisine kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğuruyoruz hamur istenilen yumuşak kıvama gelene kadar un ekleyer yoğuruyoruz ve hamurumuz hazır.
Hamurumuzu yoğurup hazır olduktan sonra üzerini bir bezle kapatıp mayalanması için yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuz mayalanırken pizzamızın sosunu hazırlayalım.
PİZZANIN SOSU İÇİN 1 ADET DOMATES, 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI, 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI, 1DİŞ SARIMSAK Pizzamızın sosunda kullanacağımız domatesi ve sarımsağı bir tava veya küçük bir tencerenin içerisine rendeliyoruz,üzerine zeytinyağı ve salçayı ekledikten sonra karışımı ocağı yakıp üzerine koyuyoruz.Sosumuz kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp pizzamızda kullanacağımız diğer malzemeleri hazırlayalım.
PİZZANIN ÜZERİNE KULLANILAN MALZEMELERİMİZ 2 ADET DOMATES, 4 ADET SİVRİ BİBER, 300 GRAM KAŞAR 300 GRAM SUCUK BİZAR ZEYTİN İsteğe göre sosis kırmızı biber MANTAR kullanılabilir. Domates biber ve sucukları göz kararı dilimliyoruz. Ardından zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıyoruz, kaşar peyniri rendeliyoruz. Pizzamızı süsleyeceğimiz malzemelerimiz de hazır.
Şimdi sırada dinlenmeye bıraktığımız hamurumuzu açmada. Hamurumuz mayalanmış ise hamurumuzu açacağımız yere bira un serpip hamurumuzu oklava veye bir merdane yardımıyla açıyoruz. Kullanacağımız tepsinin büyüklüğüne göre hamurumuzu açtıktan sonra tepsinin altını biraz yağlıyoruz ve açmış olduğumuz hamurumuzu içerisine yerleştiriyoruz.
Sonra Hazırlamış olduğumuz sosu hamurumuzun üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
Bu işlem bittikten sonra daha önce pizzamızın üzerine kullanacağımız sucuk biber domatea ile resimde gördüğünüz gibi süsledikten sonra pizza tepsimizi fırına koyuyoruz.
Pizzamız yaklaşık 20 dakika boyunca pişmesi lazım. Kaşar peynir çabuk erdiği için pişmeye yakın üzerine ekleyeceğiz.
Evet Pizzamız 15 dakika piştikten sonra fırınınızın kapağını açıp rendelenmiş kaşar peynirleri üzerine ekleyerek yaklaşık 5 dakika daha piştikten sonra pizzamızı fırından çıkarıyoruz.
PİZZAMIZ HAZIR AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Sponsor Bağlantılar

Anasayfa