Lokanta Usulü Yayla Çorbası Tarifi - Moda Hobi

Flaş Konular

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsor

29 Nisan 2020 Çarşamba

Lokanta Usulü Yayla Çorbası Tarifi

Selamlar bugün sizlere nefis bir yayla çorbası tarifi vereceğim daha önce ev yapımı yayla çorbası tarifini paylaşmıştım. Sizlerle bugün lokanta usulü Yayla çorbası nasıl yapılır noktaları ile beraber tarifini vermeye çalışacağım.
MALZEMELERİMİZ YARIM SU BARDAĞI PİRİNÇ, 1 SU BARDAĞI YOĞURT, 1 ADET YUMURTA, 1 YEMEK KAŞIĞI UN, 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI, 1 YEMEK KAŞIĞI KURU NANE, HAZIRLANIŞI Yarım su bardağı pirinci güzelce yıkıyoruz pirinci yıkadıktan sonra bir tencereye alarak üzerine 6 su bardağı su ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz. Pirinçler biraz yumuşadıktan sonra, üzerine 2 su bardağı daha su ekleyerek tencerem izi kenara alıyoruz. TERBİYESİ İÇİN Çorbanın terbiyesi için 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı unu bir kaba alarak güzelce çırpıyoruz, ardından üzerine yarım su bardağı sıcak su ekleyerek kıvamını biraz daha sıvılaştırır yoruz. Tekrar çorba tenceremizin alarak ocağımızın altını yakıyoruz. Hazırlamış olduğumuz karışımı çorbamı zın içerisine azar azar ekleyerek ve eklerken sürekli çorbamızı karıştırıyoruz çorba kaynayana kadar karıştırma işlemini kesinlikle bırakmıyoruz. Çorbamız kaynadıktan sonra çorbamız ın sosunu hazırlıyoruz.
SOSU İÇİN Çorbamızın sosu için bir yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı kuru naneyi bir tavaya alarak güzelce kavuruyoruz tereyağlı iyice kavrulduktan sonra çorbamızı içerisine ilave ederek karıştırıyoruz. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek yaklaşık 10 dakikada piştikten sonra çorbamız hazır olmuş olur Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Sponsor Bağlantılar

Anasayfa