Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi - Moda Hobi

Flaş Konular

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsor

8 Nisan 2020 Çarşamba

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Merhabalar Bugün sizlerle ana yemeklerin olmazsa olmaz tamamlayıcı lezzeti olan nohutlunpirinç pilavının tarifini paylaşacağım. Yemek masalarında hemen her yemekle servis edilen nohutlu pirinç pilavı özellikle tavuk ile servis edildiğinde oldukça beğenilen lezzet açısından da damak tadına hitap eden yapımı pratik ve kolay olan güzel ve lezzetli bir pilavdır.
MALZEMELERİMİZ 3 SU BARDAĞI PİRİNÇ, 3 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ, 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI, 2 SU BARDAĞI NOHUT ve YETERİ KADAR TUZ, KİMYON, KARABİBER. HAZIRLANIŞI Geceden pilavdan kullanacağımız nuhutları tuzlu suda bekletip ve haşlıyoruz. Pirinçleri bol su ile yıkıyoruz pirincilerin üzerindeki nişastalar gidene kadar pirinçlerin suyu berrak oluncaya kadar yıkıyoruz. Bir tavaya sıvı yağımızı ekliyoruz, bir yemek kaşığı tereyağını ekledikten sonra yıkamış olduğumuz pirinci tavaya ekliyoruz bu noktada şuna çok dikkat etmemiz gerekiyor. Tereyağı çok çabuk eriyip tavada yandığı için yemeğimizin tadını da olumsuz yönde etkileyebilir. Bunun için tereyağı erimeden pirinçleri tavaya ekleyerek karıştırarak tereyağının biraz daha geç erimesini sağlamış oluruz.
Pirincimizi tereyağında güzelce kavurduktan sonra daha önce haşlamış olduğumuz nohutları üzerine ekleyoruz ardından baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz, nohutlarımızıda kavurduktan sonra üzerine 4 su bardağı su ekliyoruz. Pilav kaynamaya başladıktan sonra tavanı kapağını kapatıyoruz, ve ocağımızı kısık ateşe alıp pişirmeye bırakıyoruz pilavımız suyunu çektikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz. Pilavımızı 15 - 20 dakika süreyle dinlendiriyoruz tane tane nefis nuhutlu pilavımız hazır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Sponsor Bağlantılar

Anasayfa