TEL ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI TAFİFİ - Moda Hobi

Flaş Konular

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsor

17 Mayıs 2020 Pazar

TEL ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI TAFİFİ

Merhabalar Bugün sizlerle özellikle kış aylarında bolca tüketilmesi gereken tam bir şifa kaynağı olan tel şehriyeli tavuk çorbasının tarifini paylaşacağım. Lezzetli olduğu kadar yapımı da bir o kadar kolay ve rahattır.
Şimdi çorbamızı tarifine geçelim

HAZIRLANIŞI 

1).Öncelikle 1 adet tavuk budunu Kalçası ile birlikte bir tencerede tuz ekleyerek haşlıyoruz. 
 2). Tavuk budunu haşlarken derisi ile birlikte haşlarsanız daha da lezzetli olur. Çünkü tavuğun bütün lezzeti derisinedir. 
4).  Tavuk budunu haşladıktan sonra derisini ayırıp haşladığımız butu elimizde ufak ufak didikleyerek ufak parçalar haline getirdikten sonra çorbamızı yapacağımız tencerenin içerisine alıyoruz. 
5).  Daha sonra tavuğu haşladığımız Tavuk suyunu eklediğimiz etin üzerine 7 bardak olacak şekilde tencereye ekliyoruz tavuk suyu az gelirse, ekstra  normal su kullanabilirsiniz yani toplamda 7 bardak tavuk suyu ile birlikte su eklememiz gerekiyor.      6). Tenceremize suyumuzu da ekledikten sonra içerisine 1 çay bardağı TEL ŞEHRİYE ekleyip çorbamızı pişirmeye bırakıyoruz çorbamız pişerken terbiyesini hazırlayalım.

TERBİYESİ İÇİN 

1 Yemek kaşığı yoğurt 
 1 adet yumurta sarısı
 1 yemek kaşığı limon suyu 
1 yemek kaşığı un 
 1).  Bu malzemelerimizi bir kaseye alarak güzelce çırparak karıştırıyoruz.
2). Çorbanın terbiyesini hazırladıktan  sonra çorbamızı üzerine ilave ediyoruz.  3). Sonra bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı alarak eritiyoruz, içerisine 1 yemek kaşığı kuru nane ekleyerek kavuruyoruz.
4).  Naneleri de tereyağında kavurduktan sonra çorbanın üzerine ilave ederek karıştırıyoruz yaklaşık 5 dakika daha pişirdikten sonra. çorbamızı servis edebiliriz. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Sponsor Bağlantılar

Anasayfa